Plus de 1000 Livres à lire gratuitement et légalement.
>> Liste des catégories (version mobile)

Découvrez notre sélection spéciale Ebooks en anglais 100% gratuit.
www.get-freeebook.blogspot.com

Télécharger Livre Gratuit : Le Chef de Cuisine pdf

Aucun commentaire
Télécharger Livre Gratuit Le Chef de Cuisine pdf

Description

Au sein du royaume des ducs de Bourgogne, le plaisir est roi. Il suffit de se rendre à l’Hostellerie du Chapeau Rouge pour en témoigner. Depuis 1999, William Frachot a réussi à séduire ses hôtes à travers cet établissement qui reflète parfaitement sa personnalité attachante. Après avoir décroché une deuxième étoile en 2013, le quadragénaire à l’esprit sportif conserve sa quête de l’excellence en souhaitant amener sa maison au plus haut.

Prendre du recul : voilà un exercice qui peut être difficile pour un chef d'entreprise engagé sur tous les fronts.  Pourtant, ce travail se révèle particulièrement bénéfique lorsqu’il est réalisé à temps. Cela a été le cas pour William Frachot, un cuisinier et patron d’entreprise qui s'investit pleinement depuis 1999 au cœur de l’Hostellerie du Chapeau Rouge. Chez lui, la prise de recul lui a permis de retrouver cette flamme qui donne du sens à son métier. La quête d’une deuxième étoile en 2013 a été l’un des bénéfices majeurs de cette introspection. « Aujourd’hui, j’ai l’impression d’être un petit jeune qui a démarré dans la profession il y a près de trois ans. Et qui a décroché son CAP en espérant avoir, un jour, son Bac… » Pour ce mordu d’aviation et de moto, la passion rime avec ambition sans esprit de démesure. « Pour avancer et améliorer le plaisir dans mon travail, il faut toujours viser plus haut. Mais cela demande beaucoup de travail et de préparation. » Il suffit d'observer ses va-et-vient tout au long d'une journée pour comprendre à quel point le chef s'investit aux côtés de son équipe. Le Chapeau Rouge est sa maison, sa fierté, sa raison d'être.

Tags : télécharger livres cuisines grtuits, pdf gratuit, poche, ebook pdf, pocket, download, résumé, livre, Ebooks gratuits en versions pdf, livre de poche, format pdf, livre gratuits pdf à télécharger, livre gratuit en ligne, Recette de cuisine facile,télécharger livres recettes grtuits, Des livres de cuisine, Food, des recettes illustrées step-by-step, Les bonnes idées pour cuisiner, Manuel de cuisine, Le livre de cuisine de la future maman,  Grande cuisine, Cours de cuisine, cuisine traditionnelle, cherche recette cuisine faciles, Repas de famille.

La taille de fichier : 6,69 Mo
Langue : Français
Page : 68
Format : PDF





  N'hésitez pas à partager si vous aimez!

Aucun commentaire :

Enregistrer un commentaire