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Description
68 recettes originales à base de fruits.
Etonnant mariage de saveurs et de textures, harmonie des couleurs, ces délicieuses recettes fruitées couvrent le domaine de la pâtisserie, confiserie, mais s’aventurent également, pour notre bonheur, en cuisine. Quelques recettes de cocktails complètent ce tour d’horizon sur l’usage des fruits.


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La taille de fichier : 18,40 Mo
Auteur(s) : École Lenôtre 
Editeur(s) : Jérôme Villette
Langue : Français
Page : 144
Format : PDF





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